Quelques heures après l’annonce de la tenue d’une réunion au palais de Carthage en présence du chef de l’État, Kaïs Saïed, et portant sur la lutte contre la spéculation, la présidence de la République a rendu public un tableau faisant état des produits saisis à la date du 15 août 2023 au niveau de quinze minoteries.

Selon un communiqué du 16 août 2023, la totalité des produits saisis représente 6.528 tonnes de marchandises compensées et 8,45 tonnes de sel alimentaire. La même source a précisé que la quantité réelle des produits saisis représente 202,1 tonnes alors que celle relative à la saisie théorique représente 6.325,9 tonnes, soit 96% du total annoncé par la présidence.

Le communiqué a indiqué que la saisie comportait :

- 1.597 tonnes de farine compensée

- 99,5 tonnes de farine fine

- 1.579,6 tonnes de semoules

- 3.100 tonnes de blé

- 151,9 tonnes de son de blé

- 8,45 tonnes de sel alimentaire

À noter que l’annonce a eu lieu quelques heures après la tenue de la réunion au palais de Carthage en présence notamment du chef du gouvernement, Ahmed Hachani, du ministre de l’intérieur, Kamel Feki, de la ministre du Commerce, Kalthoum Ben Rejab, du directeur général de la sécurité nationale, Mourad Saidane, et du commandant de la Garde nationale Hassine Gharbi. Elle a porté sur la lutte contre la spéculation.