Sami Bouaziz, directeur général adjoint de l'Office tunisien du commerce, est intervenu jeudi 23 janvier 2025 sur les ondes de la Radio nationale pour aborder la disponibilité des matières de base et les préparatifs en vue du mois de ramadan.
« Le ministre du Commerce a effectué une visite au complexe de l'Office tunisien du commerce à Radès pour examiner les préparatifs en vue du mois de ramadan », a indiqué l'invité de Nabila Abid. Il a précisé que l'Office tunisien du commerce est un établissement public rattaché au ministère du Commerce, chargé de fournir les matières alimentaires de base telles que le riz, le café, le thé et le sucre. Il a également souligné que ces produits sont disponibles dans les entrepôts de l'Office, avec des stocks actuels capables de couvrir entre deux et trois mois de consommation.
« L’industrie agroalimentaire consomme environ 90 % des stocks de sucre, par exemple. Nous distribuons quotidiennement mille tonnes », a précisé M. Bouaziz, ajoutant que la Tunisie consomme 25.000 tonnes de sucre par mois. « Le problème, c’est que le sucre est une matière soumise à une double tarification », a-t-il expliqué. Il a noté que les industriels achètent le sucre à 2,900 dinars par kilo, tandis que les consommateurs le paient à 1,400 dinar.
« L'Office tunisien du commerce possède actuellement 57.000 tonnes de sucre, et nous devons toujours disposer d’un stock couvrant au moins deux mois », a poursuivi l'invité de l'émission Yaoum Saied. Il a annoncé qu’au début du mois de février, la Tunisie recevra 40.000 tonnes supplémentaires, qui seront distribuées sur une période de trois à quatre mois. En 2025, l'Office prévoit d'importer environ 320.000 tonnes de sucre.
Concernant le riz, Sami Bouaziz a déclaré : « Nous consommons entre 2000 et 2200 tonnes de riz par mois, et nous disposons d’un stock d’environ 5000 tonnes ». Il a précisé qu’en février, la Tunisie recevra 4500 tonnes de riz supplémentaires, ce qui couvrira plus de trois mois de consommation. Quant au prix de vente du riz, il est fixé à 3,500 dinars le kilo. Il a ajouté : « Les matières importées et distribuées par l'Office tunisien du commerce sont des produits tarifés, non soumis à des variations de prix ».
En ce qui concerne le café, il a assuré : « Nous disposons de 3000 tonnes de café, et les importations se font régulièrement. Nous importons environ 4000 conteneurs de riz, thé et café chaque année ». Il a ajouté que la Tunisie consomme 500 tonnes de café par semaine et qu’au début du mois de mars, 3500 tonnes supplémentaires arriveront.
M. Bouaziz a également mentionné : « Nous rencontrons parfois des problèmes liés à la livraison des marchandises, car il arrive que les navires transportant les commandes de la Tunisie arrivent en retard ». Il a précisé que l'Office dispose de 17 points de distribution.
En conclusion, Sami Bouaziz a rassuré : « Je garantis aux Tunisiens la disponibilité de ces matières essentielles ».
H.K
Des epiciers de quartier ont en de meilleures .
Et puis on a droit a "OFFICE TUNISIEN DU COMMERCE" en prime de M.K
a1) Je cite, d'après la Chambre nationale des abattoirs:
- Le président de la Chambre nationale des abattoirs et des transformateurs de viande blanche, a confirmé que la consommation nationale mensuelle moyenne de volaille en Tunisie est estimée à 13.500 tonnes (je dis bien mensuelle) --> ce qui fait approximativement 13500000 (environs 14 Millions) de poules pondeuses par mois...
- Environ 6000 tonnes de viande de dinde destinée à la consommation sont produites chaque mois.
- Et maintenant retenez votre souffle: 162 millions d'oeufs sont consommés par mois, et pour le mois de Ramadan il nous faudrait 200Millions d'oeufs...
a2) je cite, d'après l'agence nationale de maîtrise de l'énergie
- La climatisation représente plus de 70% de notre consommation énergétique, selon une estimation publiée par l'Agence nationale de maîtrise de l'énergie. --> L'effet de la climatisation sur la facture énergétique est confirmé: Chaque degré de climatisation en plus est l'équivalent de 7% de la facture électrique. Une heure de climatisation est l'équivalent de la consommation électrique de 220 lampes LED, ou celle de 14 réfrigérateurs ou encore une consommation énergétique de 16 téléviseurs.
a3) je cite l'article ci-dessus:
- la Tunisie consomme 300000 tonnes de sucre par an (en très grande partie importées).
- la Tunisie consomme 25000 tonnes de riz par an, importées
- la Tunisie consomme 25000 tonnes de café par an, importées
a4) En plus: nous important du blé, du gaz, du pétrole, etc., etc., etc.
B) Responsabiliser encore plus le Tunisien
b1) Les coupures d'eau durant la nuit:
- J'approuve le fait de couper l'eau durant la nuit (supprimer la distribution d'eau pendant la nuit), pourquoi?
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la réponse est évidente, ceci permettrait de minimiser la perte d'eau à travers les fissures de la canalisation d'eau potable. Cette perte est plus forte la nuit, du fait que la pression sur les canalisations d'eau potable est plus forte la nuit (et vous savez le pourquoi).
-->
Solutions:
- certains Tunisiens créatifs ont construit des bassins sur le toit de leur maison, qu'il remplissent la journée pour s'en servir durant la nuit...
- Certains Tunisiens créatifs récupèrent l'eau de pluie dans des petits bassins placés directement en-dessous du tuyau de descente de l'eau du toit vers le sol
- certains de nos hôtels font le le traitement des eaux savonneuses de la douche afin de la réutiliser
b2) - La climatisation, il ne faut pas chauffer climatiser chauffer toutes les chambres...
C) Fazit: Je propose plutôt de motiver et de responsabiliser le Tunisien par la loi (sans les emprisonnements injustes et abusifs) afin de le pousser/obliger à faire quelque chose d'utile par lui même, pour lui même, pour tous les Tunisiens et pour le reste du monde
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- on ne peut pas manger environs 14 Millions de nos poules pondeuses par mois et crier après qu'il y a une pénurie d'oeufs:))
- on ne peut pas climatiser toute une maison de 100 à 200 m2 et dire après que nous avons une pénurie de gaz naturel --> il suffirait de climatiser la salle de séjour (qui devrait être salle à manger et salon).
- etc., etc., etc.
Bonne soirée
Dr. Jamel Tazarki, Mathématicien Résident à l'étranger
PS:
a) Mon voisin en Tunisie a déraciné 5 grenadiers, deux oliviers et 3 amandiers qui lui fournissaient approximativement 200Kg de grenades de très bonnes qualités, 20Kg d'olives et 30Kg d'amande afin de faire de la place pour sa voiture et celle de sa femme. Et il a ainsi cimenté tout son jardin:))
--> Alors que l'on parle partout sur la planète terre de l'agriculture urbaine....
b) - Voilà ce que disait le maire Thomas Nietzsche de la ville allemande Jena: "Nous savions que nous ne pourrions jamais avoir des masques à 110000 personnes du gouvernement. La priorité a été accordée aux cliniques, aux cabinets médicaux, à la physiothérapie et aux établissements de soins infirmiers. C'est pourquoi nous avons lancé une campagne: Chers Jenaers, veuillez coudre vos masques vous-même. Consultez les instructions sur YouTube. Nous obtenons suffisamment de matériel et vous montrons comment nettoyer les masques afin qu'ils puissent être réutilisés encore et encore."
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vous voyez ce que je veux dire, notre ex-gouvernement, au mois de mars 2020, disait aux Tunisiens "restez chez-vous, ne bougez même pas le petit doigt, ne faites rien de productif et l'état tunisien va vous fabriquer 32 millions de masques de protection", alors que les maires des villes allemandes font motiver les citoyens de leurs localités à fabriquer leurs propres masques de protection d'une façon artisanale.
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Et qui a fabriqué les 32 millions de masques de protection pour la Tunisie? oui, c'était une fabrique d'un député (sans entrer dans les détails).
L'économie selon Saied!!!
Ne promettez pas ce que vous ne pouvez pas tenir !...
De toute facon entre mars et octobre les budgets sont debloqués et l etat paie ses factures a la commande puisque les fournisseurs ne font plus de délais de paiement pour la Tunisie
