Le ministère du Commerce a décidé d'importer 5 millions de litres de lait, dont la première tranche, arriverait à la fin de cette semaine. L'objectif est de régulariser le marché. Le directeur général de la concurrence et des enquêtes économiques au ministère du Commerce Mohamed Chokri Derouiche a relevé au cours de la rencontre périodique avec les médias, organisée vendredi 23 novembre 2012, par la cellule de communication de la présidence du gouvernement, que cette mesure permettra de combler le déficit enregistré au cours de cette période (d'octobre à février), caractérisée par une carence de production.
 
Le responsable a relevé que ces mesures s'inscrivent dans le cadre d'une stratégie fixée par le ministère pour comprimer les prix et régulariser l'offre de plusieurs produits. Il a annoncé que le ministère a décidé de maintenir les prix des produits subventionnés, niant toute éventualité d'augmenter les prix du pain.
 
Pour réduire les prix, le ministère négocie actuellement avec les professionnels et notamment les grandes surfaces pour mener des campagnes intensifiées en la matière, a-t- il fait savoir, tout en soulignant que « la hausse des prix ne se poursuivra pas à un tel rythme ».