Le membre du conseil central de l'Union tunisienne de l'agriculture et de la pêche (Utap), Bayram Hamada est intervenu, vendredi 15 mars 2024, sur les ondes de Mosaïque Fm avec Jihen Miled pour revenir sur le début d’une crise de lait.
Bayrem Hamada a indiqué qu’il y a une très légère augmentation de la consommation du lait durant le mois de ramadan, assurant que la période actuelle correspond au pic de la production du lait. « Aujourd’hui, nous produisons au quotidien entre 1,7 et 1,8 millions de litres de lait. Ces quantités couvrent nos besoins même s’il y a une augmentation de consommation. Le manque de lait observé ces derniers jours témoigne qu’il y a réellement un monopole. Avec la production actuelle, il ne devrait pas y avoir de pénurie », a-t-il affirmé.
Il a, également, indiqué que le ministère du Commerce est en train de jouer son rôle. Cependant, il a estimé qu’il était nécessaire de mettre en place plus de contrôle au niveau des circuits de distribution.
S.H
