La Chambre syndicale des patrons de boulangeries relevant de l’Union tunisienne de l’industrie, du commerce et de l’artisanat (Utica) a publié, jeudi 10 août 2023, un communiqué dénonçant une campagne de diffamation la visant.
L’organisation a condamné les atteintes aux syndicalistes notant également que les propos de son président ont été déformés.
Précisant qu’elle n’est intervenue que sur les questions qui sont liées à ses activités, notamment le pain subventionné, la Chambre syndicale des boulangers a assuré que le dialogue avec les autorités de tutelle se poursuivait pour garantir l’approvisionnement en pain.
Elle a exprimé, également, sa satisfaction de la disponibilité des matières premières, la farine notamment, expliquant que les professionnels du secteur devraient percevoir leurs redevances bientôt.
Mercredi, le président de la Chambre syndicale des boulangers Mohamed Bouanane, a fustigé son homologue Mohamed Jamali, du groupement des boulangeries modernes relevant de la Confédération des entreprises citoyennes de Tunisie (Conect), au sujet du prix de vente de la baguette et son éventuelle fixation à 0,15 dinar à condition que l’État fournisse les boulangeries modernes en farine subventionnée.
Le responsable a expliqué que si les boulangeries modernes étaient capables de vendre la baguette à ce prix, c’est parce qu’elles compensaient leurs pertes avec la vente d’autres produits. Ce qui n’est pas le cas des boulangeries classées, relevant de l’Utica.
N.J
Et voici texto ce qu'a ecrit une boulangère 'MODERNE' ,devenue la STAR sur B.N il y a quelques jours, sur sa page F.B contre le président des BOULANGERIES CLASSES(ou POPULAIRES fabricant les baguettes et le pain ) affiliées à l'UTICA ' MOHAMED BOUANENE .Le statut a été ecrit en ARABE ET CI-DESSOUS SA TRADUCTION PAR google:
Affamé, ignorant et broyant, Bo'anan
Cette ordure a 42 boulangeries classées
(je ne vous dit pas la traduction de broyant en arabe!!!)
La guerre entre les 'modernes' et les classées, est une guerre par procuration entre la CONECT et L'UTICA, la guerre entre les opposants à KAIS SAIED , et l'état, entre les HORS LA LOI et LA LOI, entre LES LOBBYS, LES MONOPOLES, les fraudeurs, et LE PEUPLE.
