Quel bilan pour la première quinzaine du mois de Ramadan ? A entendre Fethi Fedhili, directeur du contrôle économique au ministère du Commerce et de l'Artisanat, lors d’un point presse, tenu vendredi 27 août au siège du ministère, les 52.202 visites effectuées au cours de la première quinzaine du mois saint ont été soldées par 5.932 infractions. Elles se répartissent comme suit : le non-affichage des prix (37%), la facturation (28%), l’augmentation illicite des prix (10%) et l’utilisation des poids et mesures erronés (9%).

Des infractions à la pelle certes. Mais ça prouve, selon les dires de M.Fedhili, que ses brigades veillent au grain pour couper court à la spéculation. M.Fedhili nous a fait savoir, par ailleurs, que la campagne nationale de contrôle nocturne, à laquelle a pris part Business News, a touché l'ensemble des cafés et espaces de loisirs du pays. Les 350 opérations effectuées dans le Grand Tunis ont permis de relever 120 contraventions qui ont concerné le non affichage des prix (46), l’augmentation illicite des prix (46), la vente conditionnée (16) et le refus de vente (12).
De même, le numéro vert n'a pas beaucoup sonné tout au long de la première moitié du mois du jeûne. La direction a reçu 144 doléances et plaintes de la part des consommateurs contre 458 durant la même période en 2009.

En réponse à une question posée par Business News, sur les risques auxquelles les équipes de contrôle sont exposées, et si les agents sont-ils suffisamment payés pour éviter la tentation de la corruption, M. Fedhili, à cœur ouvert, nous a expliqué que, quoique les conditions dans lesquelles œuvrent ces agents ne sont pas si idéales que l’on pense, mais la direction veille à ce que ses agents soient protégés mais aussi payés conséquemment. Dans la foulée, M. Fedhili n’a pas hésité à rappeler que ses agents, assermentés, sont intègres et honnêtes pour la majorité écrasante. Et d’ajouter qu’ils sont sensibilisés à de tels cas, et notamment à la provocation et l’intimidation de la part de certains commerçants.

S’agissant de l'approvisionnement du marché, M. Fedhili a souligné qu'il n'y a pas eu de perturbations à ce niveau. Mieux encore, les prix, qui ont connu une flambée incandescente, ont connu une baisse considérable. Chiffres à l’appui. Les quantités des produits agricoles et de la pêche disponibles sur le marché de gros de Bir el-Kassaâ sont évaluées au cours de la première quinzaine du mois saint à 15.404 tonnes contre 16.777 tonnes au cours de la même période de l’année écoulée, soit une baisse de l’offre de 8%.
Les prix de certains fruits et légumes ont connu un fléchissement de 3 à 47 % par rapport à la même période en 2009, notamment pour les pommes de terre, piments forts, ognons, concombres, pastèques, melons, pommes, citrons… D’autres, en revanche, ont augmenté de 9 à 28 %, notamment les prix du piment doux, persil, pêches, poires, raisins et dattes.

Au chapitre des viandes rouges, M. Fedhili a précisé que le prix de la viande rouge s'élève actuellement à 14 dinars le kilo alors que pour les viandes blanches, l'offre est abondante et variée, avec des prix de 4 dinars pour le kilogramme de poulet et 7,5 dinars pour celui de l'escalope. De même, il a annoncé qu'un troisième container de viande ovine est prévu avant le 27ème jour du mois saint.
Bon à rappeler, deux containers de 38 tonnes ont été importés pour alimenter le marché entre la première et la deuxième semaine de Ramadan.
En somme, M. Fedhili a tenu à rassurer l’audience en précisant que les prix demeurent à la portée de tous les consommateurs quand bien même les hausses enregistrées pour certains produits qui ont subi une forte pression, à l'instar des viandes rouges, du citron et de certains fruits ainsi que les soubresauts qu’a connus la production conjugués aux facteurs économique.

Mieux encore, avec l’évènement de l’Aïd El-Fitr et de la rentrée scolaire, le marché subira moins de pression. Dans ce même cadre, M. Fedhili a indiqué que les prix des habits pour enfants de l'Aïd El Fitr (pull, pantalon et chaussures pour les garçons et robe ou tenue complète et chaussures pour les filles) se situent, cette année, entre 30 et 60 dinars pour les articles de prêt-à-porter sans marque commerciale, 70 à 110 dinars pour les articles de prêt-à-porter de marques locales et 130 dinars et plus pour les articles de prêt-à-porter de marques étrangères.