Moez Ben Zaghden, président de l'Union tunisienne de l'agriculture et de la pêche (Utap), est intervenu mercredi 14 mai 2025 sur les ondes de Jawhara FM pour revenir sur les dégâts causés par la récente chute de grêle et évoquer la question des prix du mouton à l'approche de l'Aïd.

Invité de Hatem Ben Amara, M. Ben Zaghden a d’abord précisé que les précipitations enregistrées depuis le début de l'automne ont été très importantes et bénéfiques. « En ce qui concerne la grêle, ce sont les agriculteurs du gouvernorat du Kef qui ont été les plus touchés », a-t-il ajouté, tout en précisant que plus de huit mille hectares de grandes cultures ont été affectés par ce phénomène.

Concernant le Fonds des calamités naturelles, le président de l’Utap a expliqué que celui-ci connaît des difficultés, et que les indemnités de la saison précédente n’ont pas encore été versées. « Nous ne savons toujours pas comment nos agriculteurs seront indemnisés », a poursuivi M. Ben Zaghden.

À propos du mouton, l’invité de l’émission Sbeh Ennes a indiqué que, selon le jargon agricole, la saison a été "forte et intense", ce qui a favorisé une bonne fertilité des pâturages.

« Pour comprendre la situation, il faut rappeler qu’en septembre 2023, les agriculteurs achetaient le quintal d’orge à 84 dinars, contre 54 dinars auparavant », a-t-il précisé. Il a ajouté que cette année, les agriculteurs ont pu profiter des pâturages, ce qui a permis de faire baisser les coûts de production.

Quant au cheptel, le président de l’Utap a précisé qu’il compte environ 1,1 million de têtes, alors que les Tunisiens en consomment près d’un million, ce qui explique l’absence de déséquilibre entre l’offre et la demande. Il a également indiqué que les prix seront inférieurs à ceux de l’année dernière et qu’une réunion est prévue la semaine prochaine entre les autorités pour les fixer.

« Les agriculteurs exposeront leur production une semaine avant l’Aïd el-Kebir, d’autant plus que les salaires n’ont pas encore été versés », a conclu Moez Ben Zaghden.

H.K