Le ministère du Commerce et du Tourisme représenté par Fathi Fadhli, a axé son intervention lors de la 20ème cellule de communication sur les préparatifs relatifs au mois de Ramadhan. Le ministère a, selon son représentant, prévu une programmation de la production des produits alimentaires de base, tenant compte de la spécificité du mois de Ramadhan et la tendance dépensière chez la plupart des Tunisiens.

En outre, le ministère a prévu des stocks prévisionnels afin de couvrir les besoins des citoyens, notamment en produits alimentaires tels que le lait, les œufs ou le poulet. Ces produits existent en quantités suffisantes, selon M. Fadhli, avec près de 8300 tonnes de poulet et 200 millions d’œufs.
Il a rappelé que d’autres produits tels que le sucre, le lait ou l’huile semblent ne pas couvrir les demandes des Tunisiens, non pas par manque de production mais pour d’autres raisons, étant la tendance de stockage individuel chez les familles tunisiennes et la contrebande ou l’exportation illégale de ces produits vers la Libye. A cela, une sensibilisation des citoyens de ne pas acheter d’un coup tous leurs besoins pour le mois de Ramadhan à cette période, serait souhaitable.

Pour ce qui est du trafic illicite de produits alimentaires ou bien encore des hausses des prix ou la spéculation de certains commerçants, M. Fadhli a affirmé que 35 équipes de contrôles fixes et 320 autres équipes de contrôle ambulantes ont été déployées et qui ont réalisé, déjà, 10 000 visites de contrôle et rédigé 970 PV d’infractions.