Le ministère de la Santé a rendu public un communiqué, ce lundi 11 mai 2020, dans le cadre du suivi de l’intoxication alimentaire collective enregistrée, les 2 et 3 mai 2020 auprès d’un nombre de résidents dans les centre d’isolement sanitaire dans les régions de Sousse et Monastir à cause des repas préparés par une société privée.
Dans ce contexte, le ministère assure que toutes les personnes atteintes ont bénéficié du suivi médical nécessaire et se sont toutes rétablies.
Toutefois, les résultats des enquêtes à propos des cas susmentionnés ont révélé que des échantillons des produits alimentaires prélevés au centre de Monastir sont contaminés par des staphylocoques. Outre la non-conformité des échantillons des produits alimentaires prélevés au centre de Sousse, puisqu’ils contenaient des coliformes fécaux.
Ces résultats concordent avec les symptômes cliniques enregistrés chez les personnes intoxiquées, indique le ministère de la Santé, soulignant que la contamination desdits aliments revient au non-respect des conditions d’hygiène lors du traitement, du transport et de la distribution des repas.
Veillant à la santé et à la sécurité des résidents, les autorités régionales à Monastir et à Sousse, en collaboration avec les services du ministère de la Santé, ont adressé un avis au patron de la société privée pour remédier aux lacunes enregistrées.
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S.H
Tant que le peuple ferme sa gueule il m'hérite plus que ça
Non messieurs. Le patron de la société s'enfiche puisqu'il n'est pas à sa première défaillance il se moque de tous, car il sait qu'il n a y pas d'Etat.
Il est réglé sur la table et il a réglé sous la table
Il y a une semaine 45 intoxiqués du centre d'ElKantaoui et on avait juste attiré l'attention du patron pour remédier à ses lacunes.
bilad ettararanni
