L'Organisation de Défense du Consommateur section Sousse a tiré la sonnette d'alarme quant à la mise sur le marché d'un produit provenant d'Algérie et contenant une substance interdite depuis des dizaines d'années.
Dans une publication datant du 5 avril 2023, l'organisation a indiqué que des bouteilles de jus ont été introduites de façon clandestine sur le marché tunisien. Ce produit contient le colorant E102. Il s'agit de la tartrazine interdite depuis 1979. Il est fortement toxique et cancérigène.
« Il s'agit de l'un des colorants industriels les moins chers du marché et pouvant être obtenu à travers la distillation du charbon. Il est utilisé dans les produits alimentaires afin de donner une coloration jaune et il est interdit dans la plupart des pays », a ajouté la même source.
S.G
.il est en vente depuis début ramdam
La tartrazine fait partie des colorants azoïques dangereux pour la santé et colore en jaune ou en orange de nombreux produits finis et confiseries. La tartrazine est particulièrement présente dans les produits de boulangerie et de confiserie, les poudres effervescentes, les produits à grignoter, les poudings en poudre, les desserts, la moutarde, le fromage fondu, les croûtes de fromage et certains boyaux artificiels.
