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Moussa : 900.000 miches de pain finissent quotidiennement à la poubelle
04/04/2025 | 10:24
1 min
Moussa : 900.000 miches de pain finissent quotidiennement à la poubelle

 

Le président intérimaire de la Chambre syndicale nationale des boulangers, Yahia Moussa a révélé qu’en moyenne 900.000 miches de pain finissaient quotidiennement à la poubelle durant le mois de ramadan.

S’exprimant le 4 avril 2025 durant « Sbeh El Ness » de Jihen Miled sur Mosaïque Fm, Yahya Moussa a affirmé que 8,8 millions de baguettes étaient quotidiennement vendues en Tunisie. Il a expliqué que la production enregistrait une baisse durant le mois de ramadan pour passer à 6,2 baguettes.

« Durant le mois de ramadan, 15% de cette quantité n’est pas consommée… En moyenne, 900.000 miches de pain finissent à la poubelle… Durant le mois de ramadan, ce chiffre atteint le 1,1 million », a-t-il ajouté.

 

 

 

Pour ce qui est du pain riche en fibres, Yahia Moussa a indiqué que l’Institut National de Nutrition avait entamé une étude portant sur la farine qui sera utilisée dans la production. Il a appelé l’Office des céréales à soutenir ce projet afin qu’il puisse voir le jour rapidement.

 

S.G

04/04/2025 | 10:24
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Commentaires
Saga
tant que le pain sera subventionné
a posté le 04-04-2025 à 21:53
tant que le pain sera subventionné, une bonne partie de la production finira à la poubelle.
c'est tunisien, c'est dans sa culture, c'est inné.
tant que ça ne coute pas cher, on peut se permettre d'en jeter.
veritas
Les boulangeries .
a posté le 04-04-2025 à 14:04
Une majorité de boulangerie font du pain pour être jeter seulement 2 heures après sa sortie du four ça c'est immangeable tellement c'est très mal fait il faut obliger les boulangeries classiques à faire de la qualité et non pas du n'importe quoi quand vous avez du bon pain ça vous fait mal de le jeter aussitôt.
*******
Veritas
a posté le à 14:36
Le pain en Tunisie est immangeable c'est vrai.
Je ne trouve plus le pain italien d'autre fois, c'était la spécialité de ma région. Je le trouve à Paris mais plus en Tunisie.
C'est incroyable ke pain est dégueulasse...
Kawer wa 3ti ila3war
veritas
Tout à fait
a posté le à 15:21
il y'a une infime boulangerie qui font du bon pain ça coûte peut être un plus cher que vous arrivez à consommer même après 3 jours .
Les services d'hygiène ont du pain sur la planche pour procéder à des contrôles avec zéro tolérance ou il y'a du matériel crasse et du personnel très très malpropre,le ministère du commerce doit procéder à des contrôles de qualités aussi et procéder à des fermetures en cas de récidive du propriétaire.
Quand vous leur demandez les raisons ils vous roulent dans la farine un coup c'est à cause de la farine qui est de mauvaise qualité un coup c'est la levure qui est mauvaise aussi c'est jamais à cause de leur conneries et de leur mauvaises fois.
*******
C'est triste
a posté le à 15:47
Absolument hygiène, j'ai fini par faire du pain chez moi.

C'est vrai ça ne donne vraiment pas envie de manger du pain dès fois j'ai envie de temps en temps c'est tellement crade que je renonce et je me contente de mon pain fait maison
...
veritas
C'est la doucereuse vérité .
a posté le à 17:49
Après le départ de Bourguiba les services d'hygiène ne font plus leur boulot et depuis l'époque ben Ali ils s'achètent très facilement ces agents de la santé résultats des courses plus aucun courage d'acheter un truc à manger et pour le pain il faut bien choisir sa boulangerie '?'c'est plus que triste ça fait mal '?'ces musulmans qui nous brandissent que des slogans trompeurs ( annathafatou mina el iman '?'c est du bluffe '?'ina il moubadirina'?'.c'est du bluffe '?'ina el mounafikouna fi eddarraki '?'.c'est du bluffe aussi tout se fait à l'inverse (nifak) et la liste est bien longue '?'.vivement une société sans religion qui n'applique que la loi et rien d'autres.
********
C'est une honte
a posté le 04-04-2025 à 13:42
Quel gâchis, le gaspillage et fite qu'il ya des gens qui n'arrivent même z se nourrir.
Abel Chater
A quand ces clowns auto-proclamés Marabouts Voyants extralucides et tapageurs sans foi ni loi, vont-ils mettre fin à leurs escroqueries flagrantes envers le peuple tunisien, dans le seul but de complexifier et d'embrouiller la vie des pauvres Tunisiens, qui se trouvent déjà en bordure de la pauvreté, de la nécessité et de la famine !!!
a posté le 04-04-2025 à 11:55
Ce comique Yahya Moussa et tant de ses semblables du mensonge et de la désinformation ciblés, à l'image de l'autre comique qui prétend avoir recensé, que les Tunisiens jettent 5% de leurs nourritures à la poubelle, comme s'il vivait lui-même avec les chiens et les chats errants de la Tunisie et qu'il se nourrissait lui-même des poubelles, en adéquation avec beaucoup de pauvres Tunisiens, qui errent d'un conteneur poubelle à un autre.
Ces criminels contre l'humanité entière, font tout pour abolir les subventions de l'Etat tunisien au profit du peuple tunisien, déjà appauvri en sa totalité, sans plus de classe moyenne parmi sa population. Des traîtres qui ne cherchent qu'à se maintenir à leur poste de "Sbayhiya", sur les cadavres des Tunisiens.
Figurez-vous que ces comiques vivent parmi vous dans votre propre cuisine, pour vous contrôler combien de pains et combien de nourriture avariée vous jetez aux animaux ou à la poubelle, sans que vous ne le sachiez vous-même. A moins qu'ils ne soient eux-mêmes les cafards de cuisines dont souffrent presque toutes les habitations de la Tunisie.
Ce jeu de mots déjà trop utilisé sous la dictature de Ben Ali, où ils exagéraient par l'organisation des festivals qu'ils subventionnaient eux-mêmes, pour vous dire que tout va bien en Tunisie, sinon d'où leur vient tout cet argent à tous ces Tunisiens qui se payaient l'entrée à toutes ces festivités?
Allah yehlik Ass-hab el-charr.