Le conseiller du président de l'Union tunisienne de l'agriculture et de la pêche (Utap), Bayram Hammada a affirmé que le plafonnement des prix de vente ne résoudra pas la crise au niveau de la production ou de la pénurie. Ceci affectera considérablement l'agriculteur qui fera face à plus de perte. Il a, aussi, indiqué que les engrais se vendaient au marché noir.

Invité le 1er décembre 2022 à l'émission "You said" animée par Rim Ben Chaalia et diffusée sur les ondes de la Radio nationale, Bayram Hammada a évoqué une perturbation au niveau de la production des olives et de l'huile d'olive. Il a indiqué que la production d'huile d'olive est passée de 240.000 tonnes en 2021 à 150.000 tonnes en 2022. Néanmoins, il a rappelé que la consommation nationale ne dépassait pas les 35.000 tonnes. Les exportations en huile d'olive jouent un rôle important dans la balance commerciale et dans l'acheminement de devise vers la Tunisie.

Le conseiller du président de l'Utap a souligné l'importance des échanges et de l'adoption d'une approche inclusive par les ministres du Commerce et de l'Agriculture. Il a estimé que certaines décisions étaient prises de façon unilatérale. Par la suite, il a évoqué la question de la hausse de 0.2 dinar des prix de vente du litre de lait par les producteurs. Il a indiqué que cette décision avait été prise par une chambre professionnelle et que l'Utap ne se conformait qu'aux décisions des autorités et administrations officielles. Il a, aussi, considéré que cette augmentation n'était pas suffisante et ne couvrait pas le coût de production. Les agriculteurs exigent une augmentation d'au moins 0,5 dinar par litre.

Concernant la crise au niveau des agrumes, Bayram Hammada a indiqué que la production était passée de 560.00 tonnes en 2016 à 290.000 tonnes en 2022. Il a expliqué cela par la non-application de la stratégie de sauvetage des agrumes. Il a indiqué que le ministre a exprimé, suite à une réunion au début du mois, son désir de la perfectionner et de la mettre en œuvre.    

S.G