Il est prévu que le rendement des céréales au niveau national au cours de la saison 2019/2020, enregistre une baisse. Le rendement pourrait être de l’ordre de 16 quintaux/hectare contre 24 quintaux/hectare durant la saison écoulée.
Selon un communiqué rendu public mardi 19 mai 2020, par le ministère de l’Agriculture, de la Pêche et des Ressources hydrauliques, cette baisse est expliquée par les précipitations insuffisantes au cours des mois de janvier et février 2020 ainsi que les conditions climatiques défavorables.
Quant au taux de rendement du blé dur, le ministère indique qu’il sera de l’ordre de 20 quintaux/hectare.
Il est prévu que les gouvernorats du nord assurent 87% de la production nationale, soit 13,6 millions de quintaux de céréales, sur une superficie récoltable de 789 000 hectares. Pour les gouvernorats du centre et du sud, ils devraient fournir 2,1 millions de millions de quintaux sur une superficie de 179 000 hectares.
Les premières estimations indiquent que la récolte de céréales est estimée à 15,7 millions de quintaux (1,5 million de tonnes) au cours de la saison en cours, contre un record de 24 millions de quintaux (2,4 millions de tonnes) au cours la saison dernière. C’est ce qu’a annoncé le ministre de l'Agriculture, Oussama kheriji.
La récolte des céréales se répartit ainsi entre 9,7 millions de quintaux de blé dur, 885 000 quintaux de blé tendre, 4,9 millions de quintaux d'orge et 253 000 quintaux de triticale. La superficie récoltable a été estimée à 967 000 hectares, soit 83% des superficies cultivées (1 160 000 hectares).
S’agissant de la saison des récoltes, les préparatifs de la saison et des centres ainsi que l’organisation des journées d’information ne se déroulent pas dans des conditions normales compte tenu du confinement général.
Un guide sera publié, dans les prochains jours, dans le but d’organiser le processus de la récolte indiquant toutes les procédures et les mesures nécessaires pour assurer la récolte dans les meilleures conditions sanitaires, toujours selon le ministre de l'Agriculture.
I.M
