Tunisie Catering renouvelle en mars 2012 sa double certification ISO 9001 V2008 et ISO 22000 V2005

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Tunisie Catering a renouvelé avec succès sa double certification ISO 9001 et ISO 22000 à l’issue de l'audit réalisé en mars 2012 par SGS, leader mondial de l’inspection, de l’analyse, du contrôle et de la certification.

ISO (International Standards Organization) 9001 est une norme reconnue dans le monde entier qui garantit le plus haut niveau de qualité de produits et de services, par l'application de procédures établies et vérifiables.

ISO 22000 garantie les processus de maitrise de l’hygiène (HACCP) applicables dans les établissements opérant dans les secteurs de l’alimentaire.

Ces certifications complémentaires reconnaissent le système de management de la qualité (SMQ) s’appliquant à notre activité de production de plats cuisinés.

Le renouvellement des certifications ISO 9001 et ISO 22000 chez Tunisie Catering est l'aboutissement de la politique conduite par Newrest Group depuis 2003 en matière de pilotage de la qualité.

Les professionnels de Newrest se réfèrent à des règles de fonctionnement internes du groupe basées sur le savoir-faire et l'expérience. Ces règles prennent en compte tous les aspects de l'activité du catering aérien : management, achat, gestion, maîtrise de l’hygiène, amélioration des processus qualité et traçabilité.

Pour garantir la conformité de leurs engagements, les équipes s'appuient sur un manuel de procédures « Newrest » dont la toute nouvelle version 2012 a été distribuée dans toutes les unités de Catering de Tunisie.

Tunisie Catering est une entreprise spécialisé dans la restauration embarquée à bord des avions, issue de l’association de quatre grandes sociétés à savoir, Tunisair, Nouvelair, CTKD et Newrest Group qui la gère depuis 2001.

Newrest Group est le 3ème opérateur mondial dans le domaine du Catering aérien, présent dans plus de 46 pays, employant 17500 employés dans le monde.
3 commentaires
Drole de certification
SG |02-06-2012 12:17
Un commentaire a déja précisé que les versions des normes sont périmées.
Mais le plus drôle, c'est le leader mondial de la certification qui délivre une certification ISO 9001 qui est orientée satisfaction client et amélioration continue. les auditeurs ont il vérifiés la satisfaction des clients lors des series de gréve. le client final ( voyageurs à bord de TUN ou de AF ou autre vous le diront certainement) le client intermédiare(les companies Aériennes) vous le confirme.
cette entreprise aurait dû faire l'audit selon l'ISO 26000 ( pour la responsabilité sociétale)
et revoir sa stratègie de développement.
Fast Food
BEN KHEMAIS |02-06-2012 09:38
On le voit bien aux repas indigestes servis à bord et aux reclamations des clients.
Une erreur dans le titre
ABK |31-05-2012 19:57
La certification doit se faire selon la norme ISO 9001 version 2008, parce que sa version 2000 est périmée, elle a été mise à jour en 2008.
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